Edutainment territoriale: riscoprire e valorizzare le radici attraverso la dimensione ludica della gastronomia tradizionale
Capitolo di libro
Data di Pubblicazione:
2025
Tipologia CRIS:
2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Elenco autori:
Cipullo, Nadia; Vinciguerra, Rosa
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Titolo del libro:
Cibo in Terra di Lavoro