Publication Date:
2018
abstract:
Sistemi e tecniche di approvvigionamento ittico e qualità delle materie prime
Iris type:
2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Keywords:
Prodotti ittici; qualità materie prime; tecniche allevamento; Prodotti ittici; qualità materie prime; tecniche allevamento
List of contributors:
Marsico, Giuseppe; Domenico, Gerardi; De Vito, Nicolò; Giannico, Francesco; Cagnetta, Prospero; Ragni, Marco; Marsico, Giuseppe; Domenico, Gerardi; De Vito, Nicolò; Giannico, Francesco; Cagnetta, Prospero; Ragni, Marco
Book title:
Appunti di produzione animale e qualità delle materie prime