LA QUALITA' DELLE CARNI BIODIVERSE IN RELAZIONE AL CONTENUTO PERCENTUALE DI ACIDI GRASSI POLINSATURI

Contributo in Atti di convegno

Data di Pubblicazione:

1999

Tipologia CRIS:

4.1 Contributo in Atti di convegno

Elenco autori:

Autori di Ateneo:

GIANNICO FRANCESCO

Link alla scheda completa:

Titolo del libro:

Convegno Internazionale “Omega3 nell’alimentazione e loro riflessi sul benessere e la salute umana ed animale”

Pubblicato in:

Journal