Effect of feeds containing durum wheat milling products and age at slaughter on chemical composition and fatty acid profile of meat from Gentile di Puglia lambs

Abstract

Data di Pubblicazione:

2015

Tipologia CRIS:

4.2 Abstract in Atti di convegno

Elenco autori:

Autori di Ateneo:

GIANNICO FRANCESCO

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Titolo del libro:

Proceedings of the 21st ASPA Congress, Milano, June 9-12, 2015

Pubblicato in:

Journal